白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作ってみた

寒いですね。



寒い時には、鍋に限ります。




今夜は小栗旬の代表作、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作ってみました。
あのCM、美味しそうですよね。

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

材料

豚肉　200g ぐらい

白菜　1/4カットの２/３ぐらい

コンソメ　少々

鍋　20cmぐらい。

作り方

1. 白菜は鍋の厚さぐらいに短冊にカット。
2. 豚肉は白菜に挟まるぐらいにカット。
3. 白菜と豚肉を交互に挟んで、鍋に。
4. 水を鍋の半分ぐらいまで。
5. コンソメを何となく適当に。

材料を鍋にギチギチに詰め込みます。

お好みの硬さまで煮込んだら出来上がり。

ポイントは『ギチギチ』に詰め込むこと。

コンソメは気持ち少なめでOK。

計量なんてしない人なので、細かいところはご容赦ください。

出来上がったら、お好みの飲み物を用意して、

いただきます！

いただきまーす(^Q^)。

うまいっ！

温まります。

土鍋がほしくなりました。

ぜったい、土鍋のほうがおいしい。

食べ終わっただし汁にポン酢を投入してスープとしていただくのもアリ。

このメニューは簡単かつ美味しいし、かなり活用範囲が広いのでおススメです。

今回はコンソメにしましたが、旬くんの言うとおり、ほんだしでも美味しいと思います。

少し凝ったメニューがよかったら、CookPADやグーグル先生に聞いてみてください。

身体を温めて、この冬を乗り切りましょう。

ではまた！